Lịch sử hình thành

- Được cải tạo lại từ một phân xưởng cũ đã bỏ hoang, tổng diện tích 100m2

- Tình hình tài chính và điều kiện cơ sở vật chất gặp phải vô số hạn chế do nền kinh tế nước nhà vẫn đang trong quá trình khôi phục lại sau chiến tranh. Điều kiện sản xuất không được tối ưu hoá dẫn gây ra hỏng hóc và cuối cùng là thất thoát.

- Tuy nhiên, công tác nấu và điều chỉnh quy trình vẫn được duy trì song song với nhau vì mỗi lô thành phẩm ra đời là tâm huyết của không chỉ riêng nhà sáng lập, mà còn là niềm tin và hy vọng của từng thành viên trong gia đình cũng như những cán bộ cốt cán thời điểm bấy giờ.

- Triển khai chương trình Khuyến Mãi đầu tiên

• "Mua 10 tặng 1"

• "Mua 200 chai tặng 1 đồng hồ treo tường"

- Thị trường được mở rộng với lượng tăng trưởng đều và ổn định nhờ số lượng lớn các đặt hàng từ chợ đầu mối

- Ký hợp đồng xuất lô nước tương đầu tiên sang Ba Lan

- Nồng độ đạm 18%

- Xây dựng nhà máy mới với tổng diện tích hơn 20.000m²

- Toàn bộ hoạt động sản xuất và kinh doanh được thực hiện tại địa điểm mới đặt tại xã Đức Hòa Hạ, huyện Đức Hòa, tỉnh Long An từ năm 2005

- Mở rộng sản xuất chế biến nước chấm gia vị với nhiều mặt hàng khác nhau.

• Nước Tương Mekong Đầu Bếp- Mekomex